イギリス料理 冬のイギリス、クリスマスマーケットがおすすめ、いつからいつまで、食べ物は？
冬のイギリス旅ならクリスマスマーケットがおすすめイギリスの冬は10月の入るともう日照時間が短く肌寒い季節となります。でも11月に入るとこの時期だからこそ味わえる見どころがクリスマスマーケットです。本場ドイツの伝統的な雰囲気を取り入れた大スケ...
イギリス料理
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イギリス料理 イギリスのミンスパイって何？クリスマスに食べるの？まずいの？
イギリスのミンスパイって何？クリスマスに食べる伝統的なお菓子なの？味は？イギリスのクリスマスシーズンの定番お菓子は何だと思いますか？ クリスマスケーキ、ブッシュドノエル、など日本ではいろいろなクリスマスのお菓子がありますね。12月のイギリス...
イギリス料理 イギリスの「クリームティー」って何？ スコーンの歴史とイギリス人のこだわりはどんな感じ？
イギリスのお茶文化についてイギリス行くと「クリームティー（Cream Tea）」という言葉を見かけます。最初わたしは「紅茶に生クリームを入れるお茶のこと？」かなと思っていました。でも全然違うということがわかりました。クリームティーは、焼き立...
イギリス料理 イギリスのスコーンはまずい？スーパーで買ったスコーンの味は？おいしく食べるコツは？
イギリスのスコーンはおいしい？イギリス旅行に行ったり、留学したりした時、本場の「スコーン」を食べようと思って街で買ったことありませんか？ アフタヌーンティーの上品なイメージを胸に、現地のスーパーで安くて美味しそうなスコーンを買ってみたものの...
イギリス料理 イギリスのパイはまずいの？どんな種類があるの？肉も魚もパイになるの？
イギリスのパイはまずいの？イギリス人にとって「フィッシュ＆チップス」や「サンデー・ロースト」と並んで、パイはイギリス人の大好きな料理なんです。パイといえばアップルパイのイメージだったのですが、実際に住んでみると「パイ」の種類がたくさんあるの...
イギリス料理 ヨークシャー・プディングはまずい？食べ方は？レシピは？
ヨークシャー・プディングって何？ヨークシャー・プディングは、イギリスの伝統的な日曜日の昼食「サンデーロースト」には欠かせない存在で、イングランド北部のヨークシャー地方で生まれたイギリスの伝統的な家庭料理です。イギリス人がみんな大好き、いわば...