イギリス料理

イギリス料理

イギリスの「クリームティー」って何? スコーンの歴史とイギリス人のこだわりはどんな感じ?

イギリスのお茶文化についてイギリス行くと「クリームティー(Cream Tea)」という言葉を見かけます。最初わたしは「紅茶に生クリームを入れるお茶のこと?」かなと思っていました。でも全然違うということがわかりました。クリームティーは、焼き立...
イギリス料理

イギリスのスコーンはまずい?スーパーで買ったスコーンの味は?おいしく食べるコツは?

イギリスのスコーンはおいしい?イギリス旅行に行ったり、留学したりした時、本場の「スコーン」を食べようと思って街で買ったことありませんか? アフタヌーンティーの上品なイメージを胸に、現地のスーパーで安くて美味しそうなスコーンを買ってみたものの...
ざんねんなスポーツ

イギリスのパイはまずいの?どんな種類があるの?肉も魚もパイになるの?

イギリスのパイはまずいの?イギリス人にとって「フィッシュ&チップス」や「サンデー・ロースト」と並んで、パイはイギリス人の大好きな料理なんです。パイといえばアップルパイのイメージだったのですが、実際に住んでみると「パイ」の種類がたくさんあるの...
ざんねんなスポーツ

ヨークシャー・プディングはまずい?食べ方は?レシピは?

ヨークシャー・プディングって何?ヨークシャー・プディングは、イギリスの伝統的な日曜日の昼食「サンデーロースト」には欠かせない存在で、イングランド北部のヨークシャー地方で生まれたイギリスの伝統的な家庭料理です。イギリス人がみんな大好き、いわば...